De @diariofruticola
Con participación récord de 46 empresas que representan el 88% del volumen exportado el ciclo anterior, la industria ajusta al alza su cálculo y refuerza su apuesta comercial en Asia y Norteamérica.
El Comité de Carozos de Frutas de Chile dio a conocer su segunda estimación para la temporada 2025-2026, con señales claras de expansión para el sector. Su director ejecutivo, Ignacio Caballero, señaló que el gremio proyectó un volumen total de 42,9 millones de cajas de carozos chilenos, lo que implica un aumento de 12% respecto de la temporada pasada y un alza adicional de 6% frente a la primera estimación de este ejercicio.
El levantamiento de información estuvo marcado por una participación inédita: 46 empresas respondieron la encuesta, representando el 88% del volumen exportado en la campaña anterior. Con ello, el Comité subrayó la alta representatividad del reporte y la solidez de las cifras presentadas.
Caballero atribuyó el ajuste al alza a un escenario productivo más favorable, donde el clima jugó a favor no solo en volumen, sino también en condición de fruta. “El motor de este crecimiento son las favorables condiciones climáticas que, junto a elevar los volúmenes a exportar, permitieron mejorar la calidad de nuestros carozos”, indicó, precisando que el mayor dinamismo se concentra en nectarines y ciruelas japonesas.
En nectarines, la proyección se ubica en 16,3 millones de cajas de 8 kilos, lo que equivale a un incremento de 7% respecto de la primera estimación y 12% más que la temporada anterior. Dentro de este grupo, la variedad de pulpa blanca aparece como el gran impulsor, con un salto previsto de 23% en comparación con la campaña 2024-2025.
Las ciruelas japonesas, en tanto, alcanzarían 17,2 millones de cajas de 7 kilos, con un alza de 10% versus la primera proyección y un crecimiento anual de 14%. En este avance destaca el desempeño de las ciruelas rojas, que aumentarían 17% en relación con la temporada pasada.
Para ciruelas europeas, el Comité estimó 6,0 millones de cajas estandarizadas de 9 kilos. Si bien esta cifra representa una baja de 3% respecto de la primera estimación, sigue mostrando un crecimiento de 11% frente al ejercicio anterior. En el caso de los duraznos, se proyectan 3,4 millones de cajas estandarizadas de 8 kilos, sin variación frente al cálculo inicial, aunque con un incremento de 8% versus 2024-2025.
Destinos liderados por Asia
En el plano comercial, Asia se consolida como el eje estratégico para los carozos chilenos. De acuerdo con Caballero, solo en nectarines blancos el mercado asiático absorbería cerca de 7,1 millones de cajas, mientras que en ciruelas japonesas se estiman envíos por 6,8 millones de cajas, lo que supone un crecimiento de 24% para esta especie en dicho continente.
Norteamérica también muestra señales de aceleración, particularmente en ciruelas japonesas, donde se proyecta un incremento de 60% respecto de la campaña pasada, alcanzando 5,8 millones de cajas.
La estimación por mercado de destino para ciruelas y nectarines —en la que participó el 69% del total de empresas— detalla que Asia llegaría a 20,6 millones de cajas, con un alza de 14% frente a la primera estimación y un incremento de 10% versus la temporada anterior. Norteamérica subiría a 10,4 millones de cajas, con una leve baja de 2% respecto de la primera proyección, pero con un fuerte aumento anual de 49%.
Latinoamérica, por su parte, se ubicaría en 4,8 millones de cajas, con un alza marginal de 1% frente a la primera estimación, aunque con una caída de 15% respecto del ciclo pasado. Europa alcanzaría 3,7 millones de cajas, sin cambios frente al cálculo inicial y con una baja anual de 2%.
“Con estas cifras, la industria de carozos refuerza su autonomía estratégica y su capacidad de diversificación, apuntando a consolidar a Chile como un proveedor líder de fruta de alta calidad en tiempos de alta competencia global”, concluyó Ignacio Caballero. @fmmass @diariofruticola
